Projekte

Testung auf Gärfähigkeit und Aroma

Nachstehend finden Sie eine Kurzbeschreibung mit Bild.

Genetische Charakterisierung und Erfassung der Biodiversität österreichischer und internationaler Obstsorten

Die Herstellung sowie die Lagerung von Orange Schaumwein unter Verwendung verschiedener Hefestämme wird ermittelt.

Praktische Testung und Bewertung von innovativen biologischen und mikrobiologischen Produkten der österreichischen Wirtschaft für den praxisrelevanten Einsatz für die Wein- und Obstproduktion