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Über den Einfluss verschiedener Maischegärverfahren auf die Qualität von „Vernatsch“-Weinen
Über den Einfluss verschiedener Maischegärverfahren auf die Qualität von „Vernatsch“-Weinen
Autorin/Autor:
Kobler, A.
Erscheinungsjahr:
2003
Sprache:
Deutsch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
Download
Über den Einfluss verschiedener Maischegärverfahren auf die Qualität von „Vernatsch“-Weinen (PDF 252,3 kB)
