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Ein Ansatz zur sensorischen Erfassung von Weinterroir
Ein Ansatz zur sensorischen Erfassung von Weinterroir
Autorin/Autor:
Flak, Walter; Wuketich, Andreas; Krizan, Rudolf; Tiefenbrunner, Wolfang; Wallner, Erich
Erscheinungsjahr:
2012
Sprache:
Deutsch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
Download
Ein Ansatz zur sensorischen Erfassung von Weinterroir (PDF 9,4 MB)
