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  • Identification of oenological tannins extracted from oak wood

  • Identification of oenological tannins extracted from oak wood

    Identification of oenological tannins extracted from oak wood
    Autorin/Autor:
    Navojska, Jana; Wendelin, Silvia; Eder, Reinhard; Francakova, Helena
    Erscheinungsjahr:
    2012
    Sprache:
    Englisch
    Format:
    Fachartikel
    Erschienen in:
    Mitteilungen Klosterneuburg

    Download
    Identification of oenological tannins extracted from oak wood (PDF 2,5 MB)

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