Einfluss von Anbauweise, Erntezeitpunkt, Reifegrad und Lagerzeit auf Anthocyane in Himbeeren der Sorten.'Tulameen' und 'Glen Ample', HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg

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Einfluss von Anbauweise, Erntezeitpunkt, Reifegrad und Lagerzeit auf Anthocyane in Himbeeren der Sorten.'Tulameen' und 'Glen Ample'

Autorin/Autor:

MARTIN POUR NIKFARDJAM, MANUELA SÜSSMANN und GUNHILD MUSTER

Erscheinungsjahr:

2015

Sprache:

Deutsch

Format:

Fachartikel

Erschienen in:

Mitteilungen Klosterneuburg

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Einfluss von Anbauweise, Erntezeitpunkt, Reifegrad und Lagerzeit auf Anthocyane in Himbeeren der Sorten.'Tulameen' und 'Glen Ample' (PDF 341,3 kB)