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  • Technologische Beeinflussung der Birnenaromatik von österreichischen Weinen der Rebsorte "Weissburgunder"

  • Technologische Beeinflussung der Birnenaromatik von österreichischen Weinen der Rebsorte "Weissburgunder"

    Technologische Beeinflussung der Birnenaromatik von österreichischen Weinen der Rebsorte "Weissburgunder"
    Autorin/Autor:
    Christian Philipp, Philip Eder, Harald Scheiblhofer, Reinhard Eder
    Erscheinungsjahr:
    2018
    Sprache:
    Deutsch
    Format:
    Fachartikel
    Erschienen in:
    Mitteilungen Klosterneuburg

    Download
    Technologische Beeinflussung der Birnenaromatik von österreichischen Weinen der Rebsorte "Weissburgunder" (PDF 762,1 kB)

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