Evaluation of volatile compounds during the ripening in South Moravian 'Gewürztraminer' and 'Sauvignon Blanc' from the Pálava region, HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg

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Evaluation of volatile compounds during the ripening in South Moravian 'Gewürztraminer' and 'Sauvignon Blanc' from the Pálava region

Autorin/Autor:

Jan Goliáš, Jiří Létal and Ondřej Veselý

Erscheinungsjahr:

2016

Sprache:

Englisch

Format:

Fachartikel

Erschienen in:

Mitteilungen Klosterneuburg

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