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  • Sensorische, analytische und physikalische Qualitätsparameter von Erdbeeren unterschiedlicher Produktionssysteme

    Sensorische, analytische und physikalische Qualitätsparameter von Erdbeeren unterschiedlicher Produktionssysteme
    Autorin/Autor:
    Meltsch, Barbara; Wendelin, Silvia; Eder, Reinhard; Berghofer, Emmerich; Kreilmayr, Iris; Jezik, Karoline
    Erscheinungsjahr:
    2007
    Sprache:
    Deutsch
    Format:
    Fachartikel
    Erschienen in:
    Mitteilungen Klosterneuburg

    Download
    Sensorische, analytische und physikalische Qualitätsparameter von Erdbeeren unterschiedlicher Produktionssysteme (PDF 3,7 MB)

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