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  • Deacidification of wine using wine yeast and bacteria starter cultures

  • Deacidification of wine using wine yeast and bacteria starter cultures

    Deacidification of wine using wine yeast and bacteria starter cultures
    Autorin/Autor:
    Berger, S.
    Erscheinungsjahr:
    2003
    Sprache:
    Englisch
    Format:
    Fachartikel
    Erschienen in:
    Mitteilungen Klosterneuburg

    Download
    Deacidification of wine using wine yeast and bacteria starter cultures (PDF 94,9 kB)

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