Nachhaltig wirtschaftende Betriebe konnten von anderen in allen österreichischen Weinanbaugebieten differenziert werden. Ein dafür entwickeltes Online-Tool errechnet die Nachhaltigkeitsausprägung. Das System soll mit neuen, ressourcenschonenden und innovative Nachhaltigkeitsaktivitäten laufend ergänzt und wissenschaftlich evaluiert werden.
Nachhaltig.Austria
Ziel des Projektes war herauszufinden, ob ökologische Nachhaltigkeit nicht nur hinsichtlich Kohlenstoffverbrauch, sondern auch bezüglich anderer Kriterien wie Energie, Materialverbrauch, Boden, Biodiversität und Wasser messbar ist.
Kontakt
HR. Ing. Mag. Franz Rosner