Als Weinbaudirektor der NÖ Landwirtschaftskammer trug Prof. DI Johann Weiss mit seinem engagierten Wirken und Schaffen maßgeblich zur erfolgreichen Entwicklung des österreichischen Weinbaus bei. Mit seiner starken Persönlichkeit wirkte er auch als Zentraldirektor des Bundesweinbauverbandes für Qualität und Wirtschaftlichkeit. Trotz seiner bundesweiten Tätigkeit und Wohnadresse Klosterneuburg, war er immer seiner Heimat Retz eng verbunden. Am 6. Februar 2017 verstarb er im 87. Lebensjahr.