Mitte März verstarb plötzlich und unerwartet DI Rudolf Kreuz.
Als international anerkannter Fachmann für Fermentationstechnologie war er langjähriger leitender Mitarbeiter der Firma Lallemand und hat in dieser Funktion weltweit Hefe- und Bakterienproduktionen geplant und projektiert.
Neben dieser Tätigkeit leitete er das Lallemand Hefewerk in Wien Ottakring mit Leidenschaft und baute es zu einem der wichtigsten Produktionsorte für Spezialhefen aus.
Für ihn als begeisterter Hobbywinzer war eines der wichtigsten Ziele bei Forschung und Entwicklung neuer Technologien und Produkte immer die Umsetzbarkeit und der praktische Nutzen für die Anwender in der Weinwirtschaft.
Wir trauern mit der Familie.